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第十九章:夜宿海边的烤带鱼 (2 / 3)

作者:JF 最后更新:2026/10/30 0:35:14
        带鱼表面的皮脂在高温炭火的炙烤下瞬间紧缩,鱼肉内部的油脂被激发出来,顺着银色的皮层渗出,滴落在炭火上,升腾起一股极其强烈、带有纯粹海洋咸鲜与焦香的白烟!

        舒涵将相机架在矮脚架上,录制着炭火炙烤带鱼的画面。

        观景窗里,带鱼表面逐渐呈现出诱人的金黄焦斑,雪白厚实的鱼肉在骨架两侧微微隆起,肉汁咕嘟咕嘟翻滚。海风呼啸着吹过木平台,将鱼香吹散在满天星斗下。

        「好了,嚐嚐看最纯粹的大海油脂。」闵彩用金属夹将一块烤得外焦里嫩的带鱼夹到舒涵的盘子里。

        带鱼的外皮烤得如纸般酥脆,里面的鱼肉却如雪花般洁白绵密。舒涵用筷子拨开鱼皮,夹起一大块雪白的鱼肉送进口中。

        「唔……!」

        舒涵忍不住倒吸了一口气。舌尖触碰到鱼肉的瞬间,极致的鲜甜与丰富的油脂瞬间在口中融化!海盐恰到好处地提炼出了带鱼肉质内部的甘甜,完全没有丝毫腥味,只有无与伦比的绵软与浓郁,简直像是在品嚐热带油脂果实般令人陶醉。

        「太不可思议了……」舒涵感叹道,眼神里满是惊艳,「明明只放了盐,为什麽会这麽鲜甜?」

        「因为这就是大自然原本的味道。」闵彩在身旁坐下,递给她一瓶冰镇的济州花生米酒???????。

        米酒带着浓郁的浓香花生坚果气息,与烤带鱼的咸鲜形成了绝妙的互补。

        两人在海风与炭火边吃着带鱼,喝着米酒,远处是涛声阵阵,头顶是满天繁星。

        微醺的感觉渐渐涌上头,舒涵靠在木平台的栏杆上,看着眼前漆黑一片却又充满力量的大海,心头突然泛起一股难以言喻的情感。

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