秋去冬来，台南新美街的「海安阁」老店迎来了它修复竣工暨重开大门的重要日子。
今日的老宅张灯结彩，庙埕前摆满了在地团体与文史界赠送的祝贺花篮。原本破旧倾颓的老木造建筑，在叶海宁近半年的精修下，完美重现了日治时期与府城大宅结合的典雅风貌；而一楼的「青宁双城私厨」与二楼的图书馆更是成了台南全新的文化地标。
堂屋正中央，悬挂着一块由叶老师傅亲自题写、叶海宁亲手雕刻的全新木匾——「海安阁?双城私厨」。
八十多岁的叶老师傅身穿唐装，端坐在主位上，看着眼前焕然一新的老店，眼眶里闪烁着无比欣慰与动容的泪光。
「爷爷，喝茶。」
沈竹青与叶海宁并肩走到老人家面前，恭敬地双手奉上一杯热气腾腾的东山高山乌龙茶。
叶老师傅接过茶杯，抿了一口，随後放低茶杯，看着面面前这两个站在一起、气质互补却无比契合的年轻女孩，长长地舒了一口气。
老人家从怀里掏出了一本泛黄古旧、边角已经磨损的硬皮笔记本，郑重地放在了桌上。
这是叶家传承了三代、记录着上百道府城失传手路菜配方与火候秘诀的《海安阁古法菜谱》。
「海宁啊，竹青啊。」老老师傅声音微微颤抖，眼神无比坚定，「这本菜谱，是你太爷爷跟我一辈子的心血。以前我总怕这手艺到了你们这一代会断了香火，怕它被商业市场砸了招牌。但这段日子，我看着你们把双城合宴做出来，看着你们守住了这座老屋，写出了《双城风味志》……」
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