「杜广宣。」
「在。」
「你明天开始负责研究怎麽降低蔬菜浪费。」
「……是。」
「还有。」
「是？」
「不要再研究怎麽减少面条了。」
「……是。」
「成本控制的目的，是在维持产品品质的前提下降低不必要的支出，而不是把碗里的面条变成只剩三根，再告诉顾客这叫极简美学。幸好张天德及时阻止了这项改革。」
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